Deputado estadual Claudiano Martins (PP)
apresentou projeto na Assembleia Legislativa alterando a Lei 13.376, de 20 de
dezembro de 2007, que dispõe sobre o processo de produção de produção artesanal
de queijo de coalho e outros produtos derivados do leite.
A proposta do parlamentar amplia os produtos
considerados artesanais, beneficiando centenas de produtores do interior
pernambucano.
De acordo com a modificação sugerida por
Claudiano Filho, além do queijo de coalho e de manteiga, da manteiga de garrafa
e do doce de leite passam a ser reconhecidos como artesanais também o ricota e
outros queijos produzidos a partir do leite fluido fresco, obtido da ordenha de
sem interrupção de bovinos, caprinos e ovinos.
A pecuária leiteira é uma atividade que gera
milhares de empregos em Pernambuco e uma proposta como essa fortalece os
produtores, que com mais opções poderão aumentar a renda e contratar mais
trabalhadores.
Curioso é que o projeto de 2007, beneficiando
as “queijarias” e que agora está sendo ampliado para fortalecer ainda mais o
setor, é de autoria de Claudiano Martins, pai do jovem parlamentar que dá continuidade as suas lutas.
*Foto ilustrativa: Mídia em Ação.
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