O município de Angelim inova mais uma vez.
Prefeito Caíque (PSB) gravou um vídeo numa escola do povoado Quatro Bocas anunciando a novidade: a partir de agora a castanha de caju será servida na merenda dos alunos da rede municipal de ensino.
E a merenda terá ainda a farinha da castanha.
Segundo o prefeito, além de beneficiar as crianças com um alimento nutritivo a inovação possibilitará que pequenos agricultores vendam o produto à prefeitura.
A castanha é um delícia nordestina que tem valor nutricional imenso.
O fruto do cajueiro é um excelente aliado da saúde por conter antioxidantes e ser rico em gorduras boas para o coração.
Além disso, fornece também minerais como magnésio, ferro e zinco. O resultado é que consumir castanha de caju faz um bem danado pro organismo.
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