O
Matadouro Municipal de Garanhuns vem passando, desde o mês de outubro de 2013,
por reformas em sua infraestrutura. O prédio já recebeu novos equipamentos e se
adequou às legislações ambientais e sanitárias. Devido ao fechamento de outros
matadouros em cidades circunvizinhas, o estabelecimento passou a funcionar de
maneira regional, chegando a atender, atualmente, cerca de oito municípios do
Agreste Meridional.
De acordo
com o secretário de Agricultura e Abastecimento, Epaminondas Borges Filho, assim
como a grande parte dos municípios brasileiros, o matadouro local estava
funcionando com dificuldades por nunca ter recebido uma grande reforma desde a
sua construção. “Esse problema está presente em diversos lugares e em regiões
diferentes. As prefeituras responsáveis, em sua maioria, não possuem recursos
para manter adequadamente esses espaços. Saímos na frente em diversos aspectos
com essa reforma”, comenta.
Para
viabilizar melhorias no serviço executado durante e após o abate de animais, a
Prefeitura de Garanhuns, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento
realizou um processo de licitação – Processo Licitatório nº 23/2014 e
Concorrência Pública nº 003/2014) para a concessão administrativa do matadouro.
Com a reforma, o matadouro está se adequando, também, à qualificação de
pessoal, transporte de mercadorias e o tratamento dos resíduos.
Atualmente,
além de Garanhuns, partes dos municípios de São João, Lajedo, Jupi, Jucati e os
municípios de Brejão e Correntes abatem bovinos no local. A expectativa é de
que, em aproximadamente 30 dias, suínos também passem a ser abatidos. (Texto: Cloves Teodorico).
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