Nesta sexta-feira, a partir das 17 horas, no Du Vin Bistrô, Rua Amauri de Medeiros,
fone: (87) 3761-6408, acontecerá o lançamento do livro: Despertar para o vinho, do expert e
Wine Consultant Gilvan Passos. O evento consistirá num Happy Wine com Queijos
& Vinhos e palestra sobre ENOGASTRONOMIA para todos os amantes da bebida de Baco.
A publicação, que é um manual de instrução do vinho, é composta de oito
capítulos e traça uma retórica do vinho do seu alvorecer à atualidade,
abordando questões valiosas do dia a dia do consumo consciente, com uma
linguagem descomplicada, objetiva e envolvente. Uma obra para ser saboreada do
início ao fim.
Gilvan Passos é consultor
internacional de vinhos pela Wine & Spirit Education trust (Londres);
Expert em Champagne pela École de Vin de France (Paris) e Winemaker pela Escola
do Vinho de Bento Gonçalves (Brasil).
Os participantes desfrutarão de uma
experiência agradabilíssima com bons queijos, vinhos, esclarecedora palestra
sobre enogastronomia e contemplados com o livro devidamente dedicado e autografado.
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