Fruto do termo de compromisso entre Prefeitura de Garanhuns, Governo do Estado e Governo Federal, através do Ministério da Ciência e Tecnologia, o Instituto de Lacticínios do Agreste Meridional está bem próximo de ter as suas obras concluídas. Orçadas em pouco mais de 1 milhão de reais, as obras têm prazo de conclusão previsto para acontecer até o próximo mês de abril. A expectativa é que já no segundo semestre deste ano o Instituto comece a funcionar com cursos voltados à pecuária leiteira, técnicos de laticínios e educação profissional. A Secretaria de Ciência e Tecnologia do Estado e o Instituto Tecnológico do Estado de Pernambuco (ITEP) também integram o Projeto. Esses dois órgãos serão os responsáveis pelo desenvolvimento de trabalhos de manufatura do queijo de coalho. O Instituto funcionará na Avenida Bom Pastor, nas imediações da Indústria Bom Gosto, antiga Parmalat. (A informação é da Secretaria de Planejamento de Garanhuns).
Nenhum comentário:
Postar um comentário